Con el propósito de garantizar el bienestar de los caldenses y de las personas que visiten el departamento en esta Semana Santa, la Territorial de Salud de Caldas pone en marcha estrategias y recomendaciones que ayudarán a los ciudadanos a evitar posibles intoxicaciones por el consumo de pescado que no haya sido tratado correctamente antes de llegar a los hogares.
William Andrés Vargas, referente de alimentos de la Dirección Territorial de Salud de Caldas, manifestó: “En conjunto con los 42 técnicos de saneamiento que se encuentran en todos los municipios del departamento, constantemente se realizan inspecciones, vigilancia y control a todos los establecimientos de comercio que manipulen alimentos”.
