En la Escuela Nacional del Café, en Chinchiná, este jueves 24 de febrero se seleccionaron los 10 mejores cafés especiales de Caldas, que participarán en abril en el Speciality Coffee Expo, en Boston (Estados Unidos), uno de los eventos internacionales más importantes de la industria del café.
“Tuvimos la participación de 65 productores de la mitad de los municipios del departamento, de los cuales seleccionamos los mejores 10. Encontramos caficultores empoderados y que han mejorado notablemente la calidad de sus cultivos, esto evidencia que Caldas es un departamento netamente cafetero”, indicó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Carlos Alberto Ramírez Grajales.
La edición de este año de Speciality Coffee Expo tendrá la participación de 4 mil productores, que mostrarán sus aportes a la cadena productiva del café, productos, innovación, accesorios para café, programas educativos y demostraciones. Colombia tendrá la participación de 40 cafés especiales de Risaralda, Tolima, Quindío y Caldas. Es decir, cada departamento contará con 10 representantes.
Entre los ganadores del Concurso Caldense de Café, y que estará en Boston, se encuentra Mom Coffee, de Neira, una asociación de 30 mujeres cafeteras y rurales. “Ser una de las ganadoras es de gran importancia para nosotras, puesto que el objetivo es visibilizar la labor de la mujer en el campo y que nuestra marca sea reconocida a nivel regional, nacional y ahora internacional”, expresó Olga Patricia Arcila, caficultora de la Asociación Mom Coffee.
Ganadores
“Tuvimos la participación de 65 productores de la mitad de los municipios del departamento, de los cuales seleccionamos los mejores 10. Encontramos caficultores empoderados y que han mejorado notablemente la calidad de sus cultivos, esto evidencia que Caldas es un departamento netamente cafetero”, indicó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Carlos Alberto Ramírez Grajales.
La edición de este año de Speciality Coffee Expo tendrá la participación de 4 mil productores, que mostrarán sus aportes a la cadena productiva del café, productos, innovación, accesorios para café, programas educativos y demostraciones. Colombia tendrá la participación de 40 cafés especiales de Risaralda, Tolima, Quindío y Caldas. Es decir, cada departamento contará con 10 representantes.
Entre los ganadores del Concurso Caldense de Café, y que estará en Boston, se encuentra Mom Coffee, de Neira, una asociación de 30 mujeres cafeteras y rurales. “Ser una de las ganadoras es de gran importancia para nosotras, puesto que el objetivo es visibilizar la labor de la mujer en el campo y que nuestra marca sea reconocida a nivel regional, nacional y ahora internacional”, expresó Olga Patricia Arcila, caficultora de la Asociación Mom Coffee.
Ganadores
- Mom Coffee, de Neira
- Comitur, de Chinchiná
- Café Cocomá, de Neira
- Luz María Vargas, de Belalcázar
- Ciro Néstor Cruz, de Chinchiná
- Gloria Amparo Rodas, de San José
- Óscar Muñoz, de Pácora
- Miguel Hoyos, de Chinchiná
- Juan Manuel Zuluaga, de Manizales
- Rodrigo Alberto Peláez, de Chinchiná
Anexo
Audio Olga Patricia Arcila, caficultora de la Asociación Mom Coffee Escuche Aquí
Audio secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Carlos Alberto Ramírez Grajales Escuche Aquí